Según el Índice de Precios al Consumidor Córdoba (IPC-Cba), durante diciembre de 2023, la inflación en Córdoba fue del 24,19% respecto al mes anterior, acumulando un 206,89% anual. Este aumento se atribuye principalmente a incrementos en carnes y derivados, pan y cereales, alimentos y bebidas en restaurantes y bares. Los rubros de Alimentos y Bebidas aumentaron un 11,29%, Transporte y Comunicaciones un 3,90%, y Salud un 2,66%.
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